Jantar-espetáculo Strauss
O jantar-espetáculo Strauss é uma noite interativa em homenagem ao «rei da valsa» Johann Strauss, com a Strauss Philharmonic Orchestra, um par de bailarinos e sopranos de nível mundial; entre os números é servido um menu gourmet exclusivo de quatro pratos.
Exemplos de programa
Cada sessão apresenta uma seleção variável das obras mais apreciadas de Johann Strauss, com outras surpresas musicais. Por exemplo:
- Johann Strauss II: An der schönen blauen Donau (O Danúbio Azul)
- Johann Strauss I: Marcha Radetzky
- Johann Strauss II: Tritsch-Tratsch-Polka
- Johann Strauss II: polca Auf der Jagd
- Johann Strauss II: Annen-Polka
Programa e intérpretes sujeitos a alterações.
Categorias de bilhetes
Todos os bilhetes incluem o jantar de quatro pratos. Por ordem crescente de preço, as categorias são Stage Loge, Rang, Premium Loge, Manege e VIP. Os bilhetes de adulto custam a partir de 99 €; nas datas festivas do Natal e do Ano Novo os preços são mais altos, e o calendário de reservas mostra o preço atual de cada categoria para a data escolhida. Cada categoria tem ainda duas tarifas reduzidas: Criança, dos 5 aos 18 anos, e Estudante, para estudantes até aos 27 anos.
Os espetáculos começam às 19h00, sobretudo às terças, quintas e sábados; no Natal e no Ano Novo há sessões extra noutros dias. O calendário de reservas mostra todas as datas. O espetáculo decorre no Mirage, Prater 75, 1020 Viena.
O menu de gala de quatro pratos
Os pratos do menu gourmet austríaco alternam com os números do espetáculo. Pode escolher entre um menu clássico, vegetariano, vegano ou infantil; alergias e pedidos especiais (por exemplo, sem glúten) podem ser indicados na reserva. É proposta uma seleção de vinhos e bebidas a condizer com o menu.
Menu clássico
- Pão: pão biológico acabado de cozer com várias pastas para barrar
- Entrada: tártaro de vaca austríaca criada em pastagem
- Prato principal: rosbife com cebola à moda de Viena (Zwiebelrostbraten), batatas salteadas, pepinos de conserva e cebola frita estaladiça
- Sobremesa: fondant de chocolate quente com interior cremoso e frutos vermelhos frescos
Menu vegetariano
- Entrada: strudel de espinafres caseiro com natas azedas
- Prato principal: spätzle austríacos com queijo e cebola frita estaladiça
Menu vegano
- Entrada: strudel de espinafres caseiro
- Prato principal: risotto cremoso com legumes frescos
Há também um menu infantil (massa com molho de tomate, rosbife com cebola).
